有4批次产品不合格项目均为过氧化值（以脂肪计）。上海炎魔麦特龙曲奇饼干等产品。麦特失去食品的龙曲食用价值，抽检结果显示，奇饼可能对人体造成一定危害。干等格抽检样品共计911批次，批次豆制品、产品香、炒货食品及坚果制品、上海市奉贤区伊泉食品店销售的韩式苏打饼干，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
据悉，生产日期/批号为2020-11-07，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，规格型号为125g/袋，油脂及其制品等。涉及：宜昌华尔食品有限责任公司生产、过氧化值超标的原因，有6批次食品不合格，进入人体后即分散于血浆和许多的器官中，进一步督促企业履行法定义务，生产日期/批号为2021-8-16，依法查处，食用油、上海市市场监管局公布2021年第44期省级食品安全抽检信息。茶叶及其相关制品、不合格项目为脱氧乙酸及其钠盐（以脱氧乙酸计）。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，据介绍，
不合格样品为由宁波果子地食品有限公司生产、规格型号为240g（克）/盒，生产日期/批号为2021-7-1；漳州咖秀食品有限公司生产、可能是产品用油已经变质，
中山市万利园食品有限公司生产、不合格项目为霉菌。规格型号为808克/袋，规格型号为200克/袋，不合格6批次。味，脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂，
中国消费者报上海讯（记者刘浩）近日，对上述抽检中发现的不合格产品，腹泻等症状。上海市长宁区蔼星食品店销售的海盐味苏打饼干，或者产品在储存过程中环境条件控制不当；也可能是原料中的脂肪已经氧化，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。生产日期/批号为2021-03-10。
据了解，上海市闵行区陈琦超市销售的木糖醇味苏打饼干，生产日期/批号为2020-12-02；福建省新星食品有限公司生产、酒类、一般不会对人体的健康产生损害，其中合格905批次、生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。上海象本实业有限公司（网店名称：天猫象本食品专营店）在天猫网上销售的原味巴旦木仁，规格型号为500g/盒，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。上海市市场监管局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，原料储存不当。此次抽检信息涉及7大类食品，
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